Ehemalige Mälzerei der Schlossbrauerei Schöneberg
Die Geschichte der Schlossbrauerei Schöneberg reicht weit in die Vergangenheit zurück. Bereits im Landbuch von Karl IV. wird der Dorfkrug Schöneberg – der Ursprung der Schlossbrauerei – erwähnt. Die verbrieften Braurechte lassen sich bis ins 14. Jahrhundert zurückverfolgen.
1867 wurde die Actien-Gesellschaft Schloßbrauerei Schöneberg gegründet, die 1871 den Dorfkrug Schöneberg übernahm.
Die Wahl für den Standort der Schlossbrauerei Schöneberg fiel auf Lichtenrade. Zum einen besaß die Gemeinde einen eigenen Eisenbahnanschluss, zum anderen sollte die Produktion nicht im dicht besiedelten Gebiet von Schöneberg errichtet werden.
Die ehemalige Mälzerei der Schlossbrauerei Schöneberg in Lichtenrade ist einer der wenigen Industriebauten, die in Lichtenrade errichtet worden sind. Die Mälzerei wurde in den Jahren 1897 – 1898 nach den Entwürfen des Regierungsbaumeisters Walter Wilhelm erbaut.
Die Mälzerei wurde als fünfgeschossiger Backsteinbau mit dreigeschossigem Gaubendach den hanseatischen Kontorhäusern nachempfunden. Die sechs hohen Giebel im Stile der Neorenaissance werden von zwei polygonen Dunstschloten überragt.
Die Backsteinfassaden sind mit geschmiedeten Mauerankern verziert, die geschweiften Giebel sind mit Sandstein eingefasst.
Die Mälzerei war mit der modernsten Brautechnik der damaligen Zeit ausgestattet. So fand die Keimung der Gerste pneumatisch im Erdgeschoss in Keimtrommeln statt. Das Rösten von Malz fand im westlichen Kopfbau in einer riesigen Darranlage statt, die sich über alle Etagen zog.
Nach dem ersten Weltkrieg wurde die Produktion in der Mälzerei der Schlossbrauerei Schöneberg in Lichtenrade eingestellt. Fortan wurde das Gebäude als Lager genutzt, blieb aber im Besitz der Schlossbrauerei, die in den fünfziger Jahren von der Berliner Kindl Brauerei übernommen wurde. Im Laufe der Jahre wurde das anliegende Maschinenhaus sowie die Pferdeställe abgerissen.
Ehemalige Mälzerei der Schlossbrauerei Schöneberg
Steinstrasse 37 – 41
12307 Berlin – Lichtenrade